蟹邀
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以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用
来了!
本薯带着它们来了,
后台被追杀追问了快一个月的大闸蟹,
我司默默整了九年找到的宝藏产区!
等不及的直接往后拉
就是那种只只都有品质保证的好螃蟹。
剥开后又鲜又甜,
膏黄香气汹涌� �
今天先上两个规格!
最大的要等下周天气再冷一冷,
想要超绝鲜美体验的直接买小的,
便宜且母蟹疯狂好吃!
这蟹属苏州吴江盛泽太湖流域!
在我司指定的 3000 亩湖里长大,
活溪入水,清水整湖放养。
湖底与阳澄湖底类型近似� �
所以不容易有土腥气!
蟹肉、蟹黄吃得出明显的清甜滋味。
看� � 这都是本薯为你包下的水面!
其实呢,
每个湖里都可以有好吃的螃蟹,
关键还是得人工精挑!
我司的信誉,有盛泽当地村里的书记保证!
为了给村民谋福利,
书记不时就去帮咱们亲自视察和监督,
大家现在看到的和最后收到的没啥区别!
「每一只都要挑选,确保万无一失」。
(书记原话� �
当地经验丰富的蟹农挑 2 遍以上,
饱记只要最优秀的前 10%!
壳一定要硬,黄一定要满,
人工一只只掀开看,
确认了膏黄油丰才发货嘿嘿~
掀开时讲究经验技巧,掀少了看不清,掀多了螃蟹容易死。
这过程费时费力,
完全没法儿用机器协助,
只能人工一只只慢慢看。
确保每一只都腴美非常,
才能发货给到大家!
(像这样� �
而且!
上岸的螃蟹,还会再养几天!
喂一喂玉米,
让螃蟹把苦水都出来,
才给大家发哦!
这样收到的螃蟹蒸出来就是甜的!
不苦不腥!
虽然成本又上去了呵呵。。。。。。
母蟹的蟹黄金灿,
入口鲜美干香。
有点儿类似蛋黄的口感� �
公蟹肉更多!
肉质甜嫩,
入口蟹膏糯而弹� �
蟹腿也是只只饱满,
软弹鲜甜!
啊~幸福到要晕倒!
比起其他产区,
这蟹是阳澄湖、太湖蟹口味流派,
蟹肉微微带甜,
一股子清新的蟹腥气久久不散,
吃完后指尖闻得到!
(不过别担心,当地人教我们用牙膏洗一洗即可!
产地顺丰发货,
新鲜看得见~
运费都是实收!
给大家申来了 94 折!
好了,
剩下的你们去看商详吧~
只只都是按去绳净重、足斤足两发货。
快!初秋这一口,
拼的就是手速。
两个规格,
送礼自吃都有得选,
要的的就是排面~
饱记 · 太湖流域大闸蟹
购买方式如下
最大的等下周!
双十一同价限时 86 折
两个个规格:
满足装,
3-3.4 两母蟹,4-4.4 两公蟹,
吃过解馋。
劲爽装,
3.5-3.9 两母蟹,4.5-4.9 两公蟹,
可以拍照发朋友圈争奇斗艳。
人工精挑,
上岸后静养一两日更鲜美,
顺丰快递发货,
新鲜看得见。
戳图下单购买� �
来都来了,
其他卷到起飞的生鲜
也都给大家折扣献上啊!
都是 86 折!双十一也是这个价!
第 1 件
这款野生红爪斑节虾,
来自我们祖国美丽的南海,
是南海的特产虾,
不是围海养殖的那种哦,
而是大船出海野生捕捞,
回来后 -60 ℃ 急冻锁住鲜味。
这虾有三好,
且听本薯说:
第一好是它个头真的很大!
比常见的基围虾大一整圈。
第二好是它的肉,
好厚实,好紧致,好 Q 弹,
第三好是
有很好的虾肉本味鲜甜。
第 2 件
最近老有朋友询问的
这个时期已经达到最佳风味的
——珠江膏蟹。
老规矩,
挑蟹佬一只只挑出来的,
严选确保足膏!
我司对蟹的选择,
还是相当有自信的。
毕竟谁还不是米其林供应商了,
高级餐厅的品质我们也有,
自家做做划算很多。
第 3 件
大家千呼万唤的
饱记 · 云南野生菌子礼盒。
雨季里的天赐山珍。
共五种:
干巴菌、鸡枞菌、老人头,
鸡油菌、青头菌。
都安全无毒,
非云南人也可以安心吃!
来自云南最大的高端野生菌批发商
包下来的私家菌山。
此山每年要卖出 2 亿多的菌子和云南特产,
客户都是米其林餐厅们。
米其林餐厅们到了这里,
也是这么叫货的:100 克起,空运。
但价格却是店里吃的一半甚至 1/3!
不过需要你自己动手!
找了大厨给大家出菜谱,
没有难度,看了就会!
详细菜谱看这里� �
云南野菌子四种,米其林同款的鲜
第 4 件
专门跑到迪庆香格里拉,
挨家挨户跟当地藏民收的
香格里拉鲜松茸。
直接切片生吃,
就脆嫩鲜甜!
唇齿间还萦绕着一层清新香气,
感觉自己置身于松针林?
久久不散,幸福!
或者简单油煎,
(用黄油更香!
操作难度一颗星,
美味程度米其林八星(?
拿来炖松茸鸡汤,
会明白什么是真 · 鲜掉眉毛!
饱记 · 山海珍鲜专区
限时 86 折!!
购买方式如下� �
戳图买它� �
题 外
朋友们!
生活就是要奖励自己啊,
好吃好喝的本薯整理好了!
都已经是双十一价!!
天� � 各种平台机制算下来也是这个价!
助力本薯完成这波 KPI,
以下各种各样大家请自行选购 ~
饱记 · 秋日水果专区
限时好价 86 折!!
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不时不食。从西到东从南到北,
这个季节里最好的早秋自然滋味,
挑给你了。
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饱记 · 喝茶赏月专区
限时 7 折起!!
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桂花乌龙、柚子小种红茶,
蒙顶甘露与梅家坞的明前龙井,
茶底尤其好,盖碗泡妙极。
茉莉花茶和酸梅汤,
想喝有味道的水时首选。
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饱记 · 聚会零食专区
限时折扣中!!
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各地好风味,
肉干、果干或酥香脆的小点,
一吃便停不下来。
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本文的研究员
薯角
秋日尚好
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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